8/24閉店予定 シンガポール　ホーカーズ

🥩🇸🇬

期間限定のスポットメニューのご紹介💁‍♀️

【牛肉と花ニラのサンバル炒め】

牛肉と食感が特徴の甘みのある"花ニラ"を干し海老薫る自家製サンバルソースで絡めて炒めた、お酒も進むヒトサラです🌶️

期間限定のスポットメニューなので、是非お試し下さい🥂

食用花ニラは、茎だけでなくつぼみもいただけるのが特徴で、太く食感があり葉ニラよりやわらかく、甘みがあります。火を通すと花ニラの香りと甘みがより強く引き出されるため、炒めものやスープにも使われます🍽️

ニンニクの芽とニラを足した感じの食感と甘みです。

炒めると旨みがじわっと出ます！

牛肉と香ばしい自家製サンバルソースにマッチしてクセになります🔥

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