シンガポール　ホーカーズ

【バクチョーミー】肉脛麺 （Bak chor mee)

ミンチ・ヌードル🇸🇬🍜

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シンガポールフードファンの方々からたまにリクエストがありました"バクチョーミー"期間限定にて1日数量限定で販売致します🔸※出来る時は黒板メニューに載せておきます。

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豚のひき肉をメインにワンタン等具材が乗った麺料理。シンガポールの潮州料理でメジャーなローカルフードです。黒酢やチリの効いたタレで和えた汁無し麺🍜(自家製タレ仕込みました)病みつきに...今回はドライタイプの汁無し💡

(黒酢、チリソース足して食べるのがオススメ！仰って下さい。)

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日本的🔻

最後に余った挽肉にジャスミンライスを入れチリソースで食べると大満足です🤫